Page 15 - จุลสาร ฉบับที่ 13 ม.ค.65
P. 15
ห้องความรู้
ประโยชน
ของการดื่มนมวัว
นมวัว เป นนมจากสัตว์ที ได้รับความนิยมในการบริโภคมากที สุด เนื องจากมีคุณค่า
ทางโภชนาการสูง เป นแหล่งของแคลเซียมและวิตามินหลายชนิดที มีประโยชน์
ต่อร่างกาย สามารถดื มได้ ทุกเพศ ทุกวัย
เสริมสร้างกระดูกและฟั น
บํารุงสายตา
ให้แข็งแรง
แคลเซียมสูงและฟอสฟอรัสในนมวัว ชวย นมวัวมีวิตามินเอ มีสวนชวยบํารุงสายตา
เสริมสรางกระดูกและฟนใหแข็งแรง จึงชวย ปองกันความผิดปกติของประสาทตาที่เกิด
ปองกันโรคกระดูกพรุน และโรคตางๆ จากการใชงานหนัก ทําใหการมองเห็น
ที่เกี่ยวของกับกระดูกได ตอนกลางคืนดีขึ้น
ช่วยซ่อมแซม และพัฒนา ้
ทําให้ระบบขับถ่ายดีขึน
้
กล้ามเนือ
นมวัวมีโปรตีน และกรดอะมิโนหลายชนิด การดื่มนมวัวในชวงทองวางชวยใหขับถาย
เชน ลิวซีน ไอโซลิวซีน และลานีน ทําหนาที่ ไดคลองขึ้น เนื่องจากนมวัวมีคารโบไฮเดรต
ที่เปนนํ้าตาลแลคโตส ชวยควบคุมปริมาณ
ซอมแซมเซลลและเนื้อเยื้อภายในรางกาย จุลินทรียในระบบทางเดินอาหาร
เสริมสรางกลามเนื้อใหแข็งแรงยิ่งขึ้น ทําใหอุจจาระนุม ขับถายงาย
้
ช่วยลดนําหนัก ลดการเกิดตะคริว
นมวัวมีแคลอรี่ตํ่า และมีนํ้าเปนสวนประกอบ นมวัวมีโพแทสเซียม และแมกนีเซียม
หลัก การดื่มนมในมื้อวางจะชวยใหอิ่มทอง ชวยขยายหลอดเลือด ลดอาการกลามเนื้อ
และเพิ่มพลังงานใหรางกาย จึงชวยให เปนตะคริว รวมถึงอาการปวดทอง
นํ้าหนักลดลงได ประจําเดือนไดอีกดวย
ที มา: https://hd.co.th/cow-milk