Page 706 - แนวทางการพัฒนาการจัดระบบบริการสุขภาพ
P. 706
96
ตารางที่ 6 ภัตตาหารที่ควรฉันและควรหลีกเลี่ยง
การอ#านฉลากโภชนาการ
ฉลากโภชนาการ คือ ฉลากอาหารที่มีการแสดงขAอมูลโภชนาการซึ่งระบุชนิดและปริมาณสารอาหาร
ของอาหารนั้นในกรอบสี่เหลี่ยมเรียกว:า "กรอบขAอมูลโภชนาการ” ซึ่งจะแสดงอยู:บนบรรจุภัณฑQ เช:น กล:อง
ขวด ซอง ถุง เป+นตAน ฉลากจะแสดงชนิดและปริมาณสารอาหารที่สำคัญที่ผูAบริโภคควรทราบ ดังตัวอย:าง
