Page 179 - แนวทางการพัฒนาการจัดระบบบริการสุขภาพ
P. 179
คู่มือแนวทางการอบรมหลักสูตรพระคิลานุปัฏฐาก (พระอาสาสมัครส่งเสริมสุขภาพประจำวัด-อสว.)
๒. พฤติกรรมการกินตามข้อ ๑๓ - ๒๐ เป็นพฤติกรรมที่จะต้องปรับปรุงถ้าท่านมีความถี่ของการปฏิบัติ
... ประจำ ขอให้ท่านพิจารณาถึงสาเหตุที่ปฏิบัติเป็นประจำ แล้วใช้ความพยายามค่อยๆ
เปลี่ยนมาปฏิบัติเป็นครั้งคราว หรือไม่ปฏิบัติเลย จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
ของท่าน
... ครั้งคราว ขอให้ท่านปฏิบัติต่อไป แต่ถ้าปรับเป็นไม่ปฏิบัติเลยก็จะเป็นประโยชน์ต่อ
สุขภาพของท่าน
... น้อยครั้ง ขอให้ท่านจงปฏิบัติต่อไป
โรคความดันโลหิตสูง
การจำแนกโรคความดันโลหิตสูงตามความรุนแรงในผู้ใหญ่อายุ ๑๘ ปีขึ้นไป
ระดับความดันโลหิต ความดันโลหิต (มิลลิเมตรปรอท)
ซิสโตลิก ไดแอสโตลิก
เหมาะสม < ๑๒๐ และ < ๘๐
ปกติ ๑๒๐ - ๑๒๙ และ/หรือ ๘๐/๘๔
สูง ๑๓๐ - ๑๓๙ และ/หรือ ๘๕ - ๘๙
ระดับอ่อน ๑๔๐ - ๑๕๙ และ/หรือ ๙๐ - ๙๙
ระดับปานกลาง ๑๖๐ - ๑๗๙ และ/หรือ ๑๐๐ - ๑๐๙
ระดับรุนแรง ≥ ๑๘๐ และ/หรือ ≥ ๑๑๐
ความดันโลหิตตัวบนสูง ≥ ๑๔๐ และ < ๙๐
สมาคมโรคหัวใจอเมริกา ได้ประกาศในที่ประชุมสมาคมโรคหัวใจอเมริกา ถึงการปรับวินิจฉัย
โรคความดันโลหิตสูงใหม่ โดยตั้งค่าจากมาตรฐานเดิม ๑๔๐/๙๐ มิลลิเมตรปรอทมาเป็น ๑๓๐/๘๐ มิลลิเมตรปรอท
เนื่องจากเห็นว่าโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจและหลอดเลือดควรได้รับการรักษาอย่างรวดเร็วขึ้น โดยที่
ภาวะแทรกซ้อนสามารถเกิดได้เร็วขึ้นในผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำกว่าจากมาตรฐานเดิม
สาเหตุโรคความดันโลหิตสูง มีหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้อง เช่น พันธุกรรม ภาวะน้ำหนักเกินหรืออ้วน การกิน
อาหารที่มีรสเค็มหรือมีโซเดียมมากเกินไป ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป การสูบบุหรี่ อายุ เพศ รวมทั้ง
ความเครียดด้วย ซึ่งล้วนเป็นสาเหตุของการเกิดภาวะความดันโลหิตสูง
ฉันอย่างไร... ห่างไกลความดันโลหิตสูง
DASH Diet (Dietary approach to stop hypertension) คืออาหารที่เพิ่มสารอาหารโพแทสเซียม
แคลเซียม และแมกนีเซียม เพิ่มใยอาหาร เพิ่มโปรตีนปานกลาง ซึ่งมีความสัมพันธ์กับความดันโลหิตที่ลดลง
ลดไขมันอิ่มตัว และโซเดียมน้อยกว่าอาหารทั่วไป ซึ่งสามารถนำมาประยุกต์ใช้กับวิถีชีวิต และวัฒนธรรม
การกินของไทยได้
๑. จำกัดปริมาณพลังงาน ๒,๐๐๐ กิโลแคลอรีต่อวัน
๒. ฉันข้าวกล้อง ถั่วเมล็ดแห้ง ธัญพืชไม่ขัดสี วันละ ๗ - ๘ ทัพพี
๓. ฉันผักวันละ ๔ - ๕ ทัพพี โดยเฉพาะผักใบเขียวเข้มที่มีแร่ธาตุโพแทสเซียมและใยอาหารสูง
๔. ฉันปลา ไข่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมันวันละ ๖ - ๘ ช้อนกินข้าว
๑๐๓
