Page 21 - คู่มือตำรับอาหารมาตรฐานในโรงพยาบาล (new)
P. 21
12
ตารางที่ 2.5 สรุปปริมาณโปรตีนอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวันสำหรับคนไทย
* ปรับค่าโปรตีนที่ต้องการใช้ในแต่ละวัน (กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม) โดยใช้แฟคเตอร์ 1.20 คูณค่า
8
โปรตีนที่ต้องการในแต่ละวัน ของ WHO
† คำนวณจากน้ำหนัก (กิโลกรัม) คูณด้วยความต้องการโปรตีนของคนไทย (กรัมต่อกิโลกรัมต่อวัน)
‡ แรกเกิดจนถึงก่อนอายุ 6 เดือน
|| อายุ 1 ปี จนถึงก่อนอายุครบ 4 ปี
